料理

小麦・卵・乳製品アレルギーだけど頭がおかしいのでクッキーを作ってタヴェました。

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作品説明

まるくてうんこみたいですね。ハハハ。
アレルッギーのせいでしばらくは禍々しいタヴェ物を作れないのが悲しい けどおいしかった

レシピ

*材料*
 米粉 150gくらい (小麦粉でも可)
 砂糖 50gくらい
 きな粉 30gくらい
 ベーキングパウダー 5gくらい (なくても良)
 蜂蜜 50gくらい
 マーガリン 60gくらい (有塩・無塩バターでも可)
 豆乳 ちょっぴり (牛乳でも可 なくても良)
 塩 ちょっぴり

 こんなんだいたいでいいんですよ、。



*つくりかた*

 1.マーガリンをボウルに入れ600Wくらいのレンジに15秒くらいかけて軽く溶かします。

 2.お砂糖を加え、泡だて器でよくまぜまぜします。

 3.米粉ときな粉を加え、なじむまでまぜまぜします。

 4.均等に混ざったら、ベーキングパウダーとちょっぴりの塩を加えよく混ぜます。

 5.しっかり混ざったら、蜂蜜とちょろっとの豆乳を入れて手でコネコネして
   ひとまとめにします。

 6.ボウルにラップをして、冷蔵庫で30分よりもっと寝かせます。

 7.丸めてクッキングシートの上に並べゅ。
   型で抜きたかったら好きにすればいいです。

 8.180度くらいに余熱したオーヴンで20分くらい焼きます。
   いい感じに焼き色がついたならそれより早く出してもいいし、
   付かなかったなら好きなだけ焼くがいいです。

 9.出して焼きたてをつまみ食いした後に、お皿などに並べて覚まします。




     
 

   おわり。


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