料理

料理実験・カオスキッチン 第一弾 蒸しパン

  • 閲覧数: 1479
  • 0
シャーレとデシケーターを使って蒸しパンを
作ろうとした…

直火でパイレックス製デシケーターを加熱すること
10秒で盛大なクラック音とともに熱湯を撒き散らし穴が空いてしまったwww

仕方がないので、オーブン180°で10分加熱して
とりあえず形にしておいた

良い子のみんなはパイレックス製だからと過信して
中古で買ったカメラ乾燥用デシケーターを直火で加熱するような事は、やっちゃだめだぞ!!

やるなよ?絶対にやるなよ?www

投稿日時 2014年03月19日 11:09
    まだお気に入りにしたユーザーはいません
0

レシピ

  1. 1

    ホットケーキミックスを粉三割増し程度で用意する

  2. 2

    シャーレやパイレックス製ガラスカップにホットケーキの素を流し込む、型にマーガリンを塗りこんでも型離れの改良効果は得られなかったのでそのまま流し込めばよい

  3. 3

    デシケーターの底に熱湯を適量入れておく、水から沸かしていては時間の無駄である…がデシケーターを加熱してすぐ強烈なクラック音とともに割れたwww

  4. 4

    仕方が無いので、オーブンで加熱する、焼け具合を確認しながら5分刻みで様子を見る

  5. 5

    蜂蜜をシリンジに詰めておくと使いやすく、テーブル全体でのバランスも良くなる

  6. 6

    食べる、味の評価を終えるまでが料理です…
    ★★★☆☆
    理由、道具的な不手際が一番のマイナスだ、直火でなくオイルバスを使って加熱すればこんなことにはならなかった筈だ

道具

  • デシケーター 主に乾燥用に使用していたもの
  • シャーレ 通常サイズ
  • シリンジ 50ml

材料

  • ホットケーキミックス240g
  • 1個
  • 牛乳150ml
  • ドライオレンジ適量、無いほうが味が良い

コメント (1件)

中華鍋に油を張ってデシケーターごと油で加熱と言う方法も考えたが、中華鍋に入った高温の油の中で破損して大火災という最悪の事態を想定しておいたので、家は燃えなくて済みましたwww

2014/03/19 11:17